2011年4月12日 星期二

中秋好禮 員林戲院旁味覺記憶裡的冰涼雞腳凍


【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】



   位於南昌路的員林戲院已經有超過二十年歷史,在國片風靡年代,戲院總是擠滿了看電影人潮。現在員林大戲院雖設備老舊,線上電影與全國同步,還有優惠的門票,也是南彰化民眾放鬆心情看電影不錯選擇。

  電影院旁的田園雞腳凍,十餘年來古早味雞腳凍與蓮子冰是許多人欣賞電影時零嘴絕配,在看電影時吃著雞腳凍,搭配著涼水,一次享有視覺與味覺的雙重享受。

  不起眼又難看的大腳,尤其老一輩長者都認為吃雞爪會書讀不好的印象。但在員林鎮雞腳凍經過獨門的老滷汁入味,翻動吹涼後,形成厚厚一層凍,像施了魔法,竟然變成了全國知名的冰涼滷味,精美真空包裝,尤其在中秋佳節,送禮更讓你送禮送到客戶的心坎裡。

  

  值得一提的是田園雞腳包採真空包裝,比一般環保餐具更昂貴,但雞腳凍製作完成後,立即能入帶保鮮,雞腳凍好吃涮嘴外也不黏手,沒吃完的也能封口保存,低溫配送尤其在長時間的炙熱高溫,隨時都可以品嚐到冰涼的美味。(圖/田園雞腳凍提供)

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文章來源: 大台灣

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